1kg produktu odpowiada żółtku z około 56 jaj kurzych o wadze 60g Zastosowanie: piekarnictwo, cukiernictwo, produkcja majonezów i sosów, produkcja alkoholi kremowych, wyroby lodziarskie. Przechowywanie : 0÷4°C, po otwarciu produkt należy zużyć w ciągu 48godzin Opakowanie: bag in box umieszczony w kartonie - 10 litrów Termin przydatności do spożycia: w opakowaniu bag in box -30 dni od daty produkcji |