Dynamil różowy to wysokiej jakości produkt polecany do produkcji pieczywa pszennego, 
zwykłego oraz półcukierniczego.
Dozowanie od 0,3% do 0,5% w stosunku do użytej mąki.
Opakowanie - 10 kg , 25 kg
Producent: Lesaffre
Cukiernictwo-polepszacze do pieczywa cukierniczego
Dynamil różowy
Polepszacz do pieczywa drożdżowego Ecomix – drożdżowy
| Enzymatyczny polepszacz przeznaczony jest do produkcji ciasta drożdżowego o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru oraz innych dodatków wzbogacających (mleko, jaja). Zastosowanie do produkcji drożdżówek, pączków, babek i placków drożdżowych, rogali i bułek maślanych. Gotowy wyrób długo zachowuje świeżość. Dawkowanie 0,5% Opakowanie-worek 10 kg, 25 kg Producent- Eco Trade |
AKO – E
AKO - E jest sypkim preparatem enzymatycznym przeznaczonym 
do produkcji pieczywa pszennego, mieszanego, półcukierniczego
i cukierniczego drożdżowego. Dawkowanie w ilości od 0,1-0,2%
w stosunku do ogólnej masy mąki.Rozprowadzić uprzednio w wodzie.
Stosując AKO-E uzyskuje się duże przyrosty objętości pieczywa,
poprawę struktury miękiszu, polepszenie wyglądu zewnętrznego,
a szczególnie skórki oraz przedłużenie świeżości do 2 - 3 dni.
Opakowanie - 7 kg
Producent: Ako
Monopals 100
| Jest środkiem spulchniającym do ciast biszkoptowych i biszkoptowo - tłuszczowych. Opakowanie-10 kg Producent – Credin |
Ovalett Special
| Emulgator pochodzenia roślinnego w postaci pasty polecany do wszelkiego rodzaju mas cukierniczych.Wspaniale sprawdza się przy produkcji ciast biszkoptowych, biszkoptowo-tłuszczowych, lodów czy kremów tłuszczowych.Jego zadaniem jest połączyć wzystkie składniki w produkcji jednofazowej tak, aby końcowy produkt charakteryzował się wyjątkową puszystością, spójnością oraz przedłużoną świeżością. Opakowanie - 13kg Producent – Bakels |
Ovalett Super - emulgator na linie
| Emulgator pochodzenia roślinnego w postaci pasty przeznaczony do stosowania na liniach produkcyjnych.Głównym zastosowaniem Ovalettu Super jest produkcja puszystych i spójnych ciast biszkoptowych i biszkoptowo-tłuszczowych.Niskie dozowanie emulgatora pozwala uzyskać ekonomiczne wyroby o niezmiennej wysokiej jakości. Opakowanie - 12,5kg Producent – Bakels |
Softmix
| Polepszacz do pieczywa półcukiernczego .Dozowanie 2-3% Opakowanie - 10 i 25 kg Producent - Zeelandia |
Vector Liquid
| Płynny polepszacz na bazie tłuszczu do pieczywa delikatesowego i półcukierniczego, produkowanego na liniach lub tradycyjnie.Dozowanie 2-4%. Opakowanie - 15 i 1litr Producent - Zeelandia |
