AKO - E jest sypkim preparatem enzymatycznym przeznaczonym
do produkcji pieczywa pszennego, mieszanego, półcukierniczego
i cukierniczego drożdżowego. Dawkowanie w ilości od 0,1-0,2%
w stosunku do ogólnej masy mąki.Rozprowadzić uprzednio w wodzie.
Stosując AKO-E uzyskuje się duże przyrosty objętości pieczywa,
poprawę struktury miękiszu, polepszenie wyglądu zewnętrznego,
a szczególnie skórki oraz przedłużenie świeżości do 2 - 3 dni.
Opakowanie - 7 kg
Producent: Ako