Emulgator pochodzenia roślinnego w postaci pasty przeznaczony do stosowania na liniach produkcyjnych.Głównym zastosowaniem Ovalettu Super jest produkcja puszystych i spójnych ciast biszkoptowych i biszkoptowo-tłuszczowych.Niskie dozowanie emulgatora pozwala uzyskać ekonomiczne wyroby o niezmiennej wysokiej jakości. Opakowanie - 12,5kg Producent – Bakels |