ECO TRADE MAJSTER - uniwersalny dodatek  do pieczywa pszennego i mieszanego.                    

Można go z powodzeniem stosować zarówno do drobnego pieczywa

pszennego jak i do produkcji chleba mieszanego.

Ze względu na zastosowanie odpowiedniej kombinacji enzymów

ciasto przygotowane z użyciem dodatku wypiekowego "Majster" jest suche

i elastyczne co pozytywnie wpływa na jego prowadzenie i obróbkę technologiczną.

Pozwala na znaczny wzrost objętości i przedłuża świeżość gotowego wyrobu.

Dawkowanie - 0,5%

Opakowanie - 10 kg, 25 kg

Producent: Eco Trade