Przeznaczona jest do zastosowania w cukiernictwie i piekarnictwie .
Jej płynna konsystencja eliminuje konieczność roztapiania .Doskonale łączy się z mąką, dając doskonały efekt napowietrzający (spulchniający). Zwiększa objętość i wydajność ciasta. Poprawia trwałość wypieków i nadaje im maślany smak i zapach.

Opakowanie - wiadro 20 l